All the pleasure of bubbles without any borders
Our wine cellar inevitably embraces our winemaking friends from the nearby Collio region, ranging from the noblest and most colourful grape varieties with a wealth of nuances and fragrances that make these wines renowned throughout the world.
Collavini, Meroi, Le Due Terre, Specogna, Ronco del Gnemiz, Felluga and Livon are just some of the first-class wines from the Friuli-Venezia-Giulia area that will both accompany and enhance the flavours of our dishes.
There will also be a selection of French wines, including fine sparkling wines from the Champagne region and white wines from Burgundy, Loire and Alsace.
For those who prefer Riesling, we delve into the wines of the Rhine valleys and also serve a wide choice of overseas wines expertly selected by our friend Damiano.
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